鱼菜共生

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鱼菜共生技术面临的机遇与挑战

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鱼菜共生技术面临的机遇与挑战

发布日期:2019-04-16 作者: 点击:

鱼菜共生

       鱼菜共生的机遇与挑战:

       1、在生态环保上,鱼菜共生由于其节水特性和资源循环利用特点,使其具有独一无二的优势。未来,一旦生产技术成熟,世界一些国家可能会为了人类的健康生活,不惜成本代价,大力推广这一生产方式。

  2、鱼菜共生属于生态型设施农业,可能在城市生态农业这一领域大放光彩。建设生态城市,利用城市空闲空间开展食物生产,减少食物里程,是城市演进和社区良性发展的必然趋势。鱼菜共生,能够为阳台种菜提供稳定的植物营养来源,并且能够代替基于化学营养液无土栽培,推动城市社区有机无土栽培的普及。

  3、地球人口不断增加,人类需要更多的种植空间。由于城市建筑过度扩张,未来会有大量空置或废弃的建筑场地空间,将成为鱼菜共生食物生产的场所。

  4、鱼菜共生系统可大可小,可繁可简,可以走进家庭、学校、医院、公司、社区、餐厅以及各种服务会所,成为城市的绿色美化装置,推广范围宽广。

      目前,鱼菜共生在家庭和城市园艺领域,技术已经基本成熟,具备推广的技术条件。而在专业级别的高效生产上,仍面临诸多挑战。

  1、鱼菜共生系统技术管理要求较高

  水产养殖管理不到位,鱼的疾病爆发,将会遭受巨大损失。种植管理不当或不严谨,作物遭受病虫害,同样会发生减产或绝收。

  2、鱼菜共生系统的鱼和菜的种养比例、营养平衡难以掌握

  不同的理念,导致系统设计差异,种养比例各不相同,目前尚未形成定论,或者说并无定论,只能框定大致范围。不同的鱼有不同的存栏密度、饮食习惯;不同的菜有不同的营养需求,泛泛来谈鱼菜共生比例和营养平衡,只能起到概略指导作用,专业运作必须针对具体的鱼和菜来设计系统,而相关的研究深度广度都比较欠缺。

  3、鱼菜共生系统养分无法精确静态匹配

  鱼排泄物中的养分,并不能和各种蔬菜所需的营养种类及数量实现精确静态匹配,同时还需要动态匹配。因此,在通常情况下,需要进行营养调控或补充。鱼菜共生系统如何科学地进行量化补充,还需要智能化的电子信息系统支撑。


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关键词:鱼菜共生,鱼菜共生系统,无土栽培

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